Siempre que puedo intento hacer pan. Prefiero hacerlo a comprarlo, aunque claro a veces no hay tiempo o ganas. Este domingo encontré un huequecito e hice una hogaza y unos bollitos. La mayor parte está en el congelador para ir sacando cuando me haga falta. He usado harina integral de espelta, un poco de harina de trigo sarraceno y harina de trigo blanca normal, levadura fresca y agua.
I prefer my own bread instead of buying. Sundays is usually the best day to bake some bread. These loaf and rolls are from this padt Sunday.
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