viernes, 10 de enero de 2014

Córdoba (Enero 2014)

 
Hace tiempo que tenía ganas de ir a Córdoba pero lo típico nunca encontraba el momento.  Los fines de semana suelo estar muy cansada, en verano hace mucha calor...etc.  Esta semana tenía planeado hacer la excursión pero con el resfriado que tengo en lo alto no sé si iba a ser posible.  Ayer al final fuimos.
 
 
Nos hizo un día muy bueno y además poquita gente para ver los monumentos porque es temporada baja.  Desde Málaga es comodísimo de ir.   Mi hermana y yo cogimos el tren a las 9:15 y a las 10:20 ya estabamos allí.  El viaje se hace corto.
 

 
 
Nos ha faltado tiempo pero con mi resfriado nos vinimos pronto de Córdoba.  Como le dije a mi hermana volveremos sin duda.
 
 
 
 
Me gusta mucho esta estátua en la entrada del Alcazar. 
 
 
 
Los patios y los jardines están espectaculares en esta época del año.  Los naranjos y los limoneros cargados de fruta y con un colorído.

 
Esto es dentro del Alcazar. Son patios y los jardines.


 
 
Vista de la torre del Alcazar.
 
 
 
Y vista desde la Torre.  A la derecha las Caballerizas Reales.  A la izquierda los jardines del Alcazar.

 
 
Otra vista desde la torre.  La mezquita al fondo.
 
 
Después de visitar el Alcazar bajamos al río desde donde se puede contemplar el puente Romano.
 
 
 
Y por supuesto la visita más importante del día la de la Mezquita de Córdoba.
 
 
 
Es impresionante. El patio estaba esplédido y las vistas de lujo.  Incluso yo que estoy acostumbrada a los naranjos porque aquí en Málaga también los hay pero ver el patio con todos los naranjos repletos, las palmeras, los cipreses... es de verdad impresionante.  Como digo creo que esta es una de las mejores épocas para ir. 
 
 
 
Y si el exterior es espectacular el interior todavía lo es más.  La suerte que hemos tenido es que apenas había gente por lo que ha sido un lujo visitar la Mezquita.
 
 
 
 
Tengo muchas más fotos pero estas son las del móvil. Las de la cámara todavía no las he podido ver bien.
 
Desde aquí animo a todo el mundo a visitar Córdoba.  Como ya digo volveremos seguramente muy pronto porque nos hemos quedado con ganas de más.
 
 
Yesterday my sister and I took the train to Cordoba.  I have been meaning to go to Cordoba for quite sometime but never find the right moment.  Well this week I have planed to go to Cordoba but being with this nasty cold I din't know if I would be able to.  Yesterday I decide to go.  We dind't stay the whole day because I wasn't sure I was up to it but never mind we will go back as it is like an hour away from Málaga by train.
 
Córdoba is beautiful this time of the year.  I think is the best time to go. We were lucky enough with the weather and the day was really nice.  It is the best time of the year because there are lots of trees with oranges and lemons and this is really beautiful. I am sort of used to it because here in Málaga you can see in some streets but there in Cordoba it is really special.  It is also a good time to visit the city because it is quiet.  There are not many turists and you can visit the monuments really well.  We had a great day.  We didn't see everything but for us it is OK because we will go definitily back.
 
 
 
 


Unos días libres.

Estas Navidades sólo tuve un día de vacaciones.  Lo que me quedaba las he dejado para esta semana que ya termina.  Tenía planeado hacer muchas cosas pero el fin de semana pasado cogí un buen resfriado y llevo practicamente toda la semana encerrada en casa.  No me importa en absoluto porque estoy todo los días de acá para allí y de verdad que es un lujo poder descansar en mi casa.  Bueno ayer ya salí (ya lo vereis) y hoy estoy aquí poniendo al día el blog.
 
 
Aburrirme no me he aburrido.  Lo primero que hice fué pan de molde.  Normalmente no tengo mucho tiempo para estar pendiente de fermentaciones y demás pero estos días como no tenía cuerpo para salir de casa pués a hornear pan.  Increible lo que hace una buena fermentación.  Dejé la masa fermentar todo lo que quiso y salió un pan de molde enorme.
 
 
 
El pan de molde ha servido para hacer unos estupendos sandwiches de queso fundido a la plancha.

 
 
He seguido haciendo más panes. 
 
 
 
Los bollitos blancos son normales.   Los bollos más oscuros son de una receta de Iban Yarza.
 
Me compré hace un par de meses el libro de panes de Iban Yarza.  Es imprescindible tenerlo si quereis aprender a hacer pan porque es un libro muy completo.
 
 
 
 
Hace mucho que quería probar la receta de unos bollos dulces que había visto en el Foro del Pan. Casi no hago pan dulce por el tema del tiempo:  hay que amasar bien y luego dejar fermentar correctamente.  
 
 
 
Esta semana con tiempo por delante he decidido probar la receta.  Salen estupendos.  La masa es muy manejable y fácil de hacer porque se puede hacer en el mismo día.  Son como los bollos de leche.  De sabor creo que están muy bien (yo me he comido dos) pero no puedo asegurarlo al 100% porque es que no tengo apenas sabor estos días con el resfriado que tengo. Iban Yarza los presenta en el libro con nata montada y llevan además relleno y cardomomo. Yo los he hecho simples.  No llevan cardomomo ni relleno pero me los he tomado con nata montada para merendar. 
 
 
Esta receta a partir de ahora será mi receta de panes dulces. Creo que este tipo de pan tiene que ir muy bien para hacer pudin o incluso torrijas. Como ya digo lo repetiré sin ninguna duda.
 
Antes de ayer volví a mis panes de masa madre.  Este de la foto de abajo salió enorme.  Además de las harinas le pusé germen de trigo, salvado de avena y copos de avena.  Ayer nos hicimos un par de bocadillos para una excursión que hicimoss  El pan está tan bueno como siempre.
 
 
Tengo que decir que no me estoy comiendo todos los panes que he hecho esta semana.  He aprovechado para congelar pan para cuando no pueda o no tenga ganas de hacer. 
 
 
Ademá de hacer panes he descansado, he leído y he visto alguna que otra película.  Así que no ha estado nada mal.
 
 

 
 
This week I have holidays and I didn't have to go to work.  Unfortunately since last weekend I have a nasty cold.  I wanted to do lots of things but in the end I have stayed at home most of the time.  Well yesterday was the exception.  I don't mind staying at home as most of the time I have not that luxury and it has been really nice. 
 
This week I have been baking a lot as I had the time to knead and to wait for the dough to rise properly.  I have baked a tin loaf to make sandwiches.  I love this type of bread.  I have also baked some rolls.  These weren't big deals but they are nice to have.  These last I have frozen for those days I don't have the time or I don't feel like baking.  I have also tried new recipes like the semlor rolls that I have seen in a new baking book I bought a few months ago.  I love this recipe.  The bread is brioche type but really easy to make.  This will probably be the recipe I will use from now on to make sweet loaves.  I don't taste much this days with the cold but these were delicious.  I had two of them for tea time with some whipped cream and icing sugar.  Really nice. The rest of them I have also frozen or given away to the family.I have also baked some sourdough loaf (last picture) which as you know is my favorite kind of bread.
 
Apart from baking I have had the time to rest, read and watch some tv.  It is being really nice.
 
 

 



Punto de Cruz, Dic 2013

Esto es lo que he conseguido terminar: la segunda casita que estoy haciendo en el foro de Fazendo Arte en Ponto Cruz. 
 
 
 
No se si recordais que ya tenía hecha otra casita.  Las dos juntas quedan así:
 
 
 
 
Del SAL de Chirstmas Rules que estoy haciendo en el foro Las Inquietas me he quedado por aquí.  Me faltan para terminar como la mitad.  Ya veré si sigo o lo retomo otra vez a finales de verano como este año.  A lo mejor para las navidades del 2014 lo tengo listo.
 
 
 
 
Tengo otro punto de cruz de un SAL de diciembre (navideño) que estoy haciendo con el foro Bordando Juntos.  De este no tengo fotos porque todavía me falta bastante. 
 
 
En fín no me preocupa mucho y los iré terminando poco a poco.
 
 
These are some cross-stitch projects (SAL) I have been working on. I still have lots of work ahead but that is OK.  I will finish them when I can.  
 

Diciembre, 2013

No se que ha pasado este año.  Diciembre ha pasado y prácticamente no me he enterado.  Bueno la verdad es que desde el verano todo va muy deprisa.  Demasiado.  Y pasan los días y las semanas y los meses volados. 
 
Aquí os dejo algunas fotos (que mejor recordatorio) de cosas que hice en Diciembre.
 
 
A primeros de Diciembre fuimos con mis tíos al Refugio de Juanar.  Es un sitio estupendo para ir al campo ahora en Invierno.
 

 
 
Justo antes de las Navidades, nos fuimos de compra mi hermana y yo a Marbella y luego a Puerto Banús a comer a Picasso como siempre. Vaya lo que hacemos de vez en cuando como ya habeis visto en el blog. Como veis comer comimos muy bien. 
 


 

Esta ve dije de no mirar el reloj y comimos tan tarde que estas fotos del atardecer son de después de comer. No vemos casi nunca el atardecer desde el Puerto pero es precioso.





Cocinar he cocinado mucho este mes de Diciembre sobre todo por el tema de las fiestas.  Fotos no hay de los platos porque en todo es dificil estar pero decir que hemos comido muy bien.  También ha seguido haciendo mis panes, alguna que otra magdalena como la de abajo (de plátano, chocolate negro y chocolate blanco) y volví a hacer el brownie de tarta de queso que volvió a salir muy bueno.  No hice foto porque las que publiqué anteriormente estaban mejor.
 


 
 
Well, I don't really know what happened with December.  I just don't know.  The truth is that days, weeks and months are going by really fast since Summer.  Actually too fast for me.  These photos are of things I have done in December.  Family came to visit and with more family we spent a day in the country in the montain in Refugio de Juanar near Marbella.  It is a beautiful place to go to the country.  We have already gone a few times this past year. 

My sister and I went again shopping to Marbella to Las Cañadas Mall and like always we went for lunch-dinner (it was too late) to Puerto Banus.  As you have already seen in my blog we like to do this from time to time.  It is fun.  Well this time it was so much fun that we had lunch at areund 16:30.  By the way our lunch is the one in the picture.  It was fine even if it was late because we were able to see the sun going down from port and it was quite beautiful.

I have also cooked and baked a lot in December.  Sadly there are no photos from most of it because I was really busy.  My mom passed away last Christmas 2012 and this year I was the one in charge of the cooking.  Of course as you can see in the last pictures I continued baking bread and magdalenas (muffins) and I did the cheesecake brownie again.

viernes, 6 de diciembre de 2013

Londres (London) Nov, 2013

 
¡Vaya! increible que no haya publicado nada desde el 10 de noviembre.  Ha pasado un mes completo y además tengo que confesar que ni siquiera me ha dado tiempo a entrar en el blog.
 
 
 
 
Bueno pués aquí estoy de nuevo.  A finales de noviembre fuí de viaje a Londres.  Ha estado fenomenal porque además de que Londres me encanta me ha dado tiempo a desconectar un poco de todo el ajetreo que tengo últimamente en mi vida.  Ha estado muy bien para pasear, hacer compras y por supuesto parar a tomar el té.  Me hacía mucha falta.  He ido con mi hermana que es con la que voy a todos los viajes.  He estado tan ocupada que no me dió ni tiempo a preparar nada del viaje, sólo busqué un hueco para sacar los billetes de avión y reservar el hotel y listo.  Así que cuando llegamos a Londres la verdad es que no llevábamos nada preparado.  No ha estado mal del todo y hemos ido haciendo lo que nos apetecía en cada momento.  Lo bueno de conocer una ciudad bien (y nosotras hemos estado en Londres muchas veces) es que te puedes permitir el lujo de disfrutar de la ciudad sin la prisa de tener que ver monumentos, iglesias, y demás visitas turisticas típicas de cuando uno visita por primera vez una ciudad.
 
Llegamos un lunes por la tarde que nos dedicamos a dar una vuelta por la zona de Convent Garden y Trafalgar Square.  Cenamos en Saint Martin in the Fields y luego estuvimos en uno de los conciertos que dan en la iglesia. 
 
El martes por la mañana amaneció frío pero más o menos despejado, ideal para dar un paseo por St James Park.  Nos encanta este parque.  Es una preciosidad y en otoño todavía más por el color de las hojas de los árboles. 
 
St James Park
 


 
 
Por la tarde estuvimos en los famosos almacenes de Liberty.  Espectaculares las flores que tienen en la entrada.  
 
 
 
En Liberty aprovechamos para tomar el té.  Los scones estaban riquísimos.  Ponen uno normal y uno con pasas y se acompaña de crema (una clase de nata muy densa) y mermelada de frambuesas. Creo recordar que venían todavía calentitos.  Como digo muy ricos.
 
 

 
El miércoles decidimos ir en autobus hasta el Royal Albert Hall.  Había un poco de tráfico así que decidí hacer algunas fotos de algunos edificios y tienda.  Me gusta mucho la arquitectura de la ciudad.
 


 
 
Cuando llegamos al Royal Albert Hall vimos enfrente la entrada a Kentsington Park y decidimos dar un paseo.  Una delicia.  Una vez dentro del parque uno se olvida de que está en mitad de una gran ciudad.
 
 



 
 
El Royal Albert Hall está cerrado por la mañana (no sé si hay visitas turísticas o no) pero nosotros decidimos parar a tomar algo en la cafetería que hay en el edificio.  La cafetería es moderna y muy bonita y la comida está muy buena.  Es un sitio muy agradable para parar a tomar algo.
 

 
 
El motivo de ir al Royal Albert Hall es que luego vamos bajando hasta donde están los museos y de allí vamos andando a Harrods.  Es un paseo muy agradable y bonito.
 
 
 
 
La vista de la pista de hielo y el museo de Historia Natural al fondo es una de mis favoritas.  Este museo también nos gusta muchísimo, además de ser gratis, el edificio es una maravilla y no todos los dias puedo uno ver los huesos de un dinosaurio.  Afprovechamos para entrar un comprar un par de cositas para mis sobrinos.

 
 
Antes de llegar a Harrods vimos una tienda de cocina a la que no puede resistirme a entrar.  Increible.  Se llama creo que Divertimento o algo por el estilo.  He comprado dos termómetros:  uno para las mermeladas y otro para la carne.
 
 
 
A Harrods llegamos justo para la hora del té.  Este año lo hemos tomado creo que en la tercera planta.  No sé como se llama el sitio pero muy bonito.  De los scones no hay fotos porque cuando llegaron a la mesa se me olvidó por completo hacer fotos.  Estaban muy ricos.  Tengo que decir que lo de tomar el té me gusta mucho porque permite hacer un alto en el camino y descansar un poquito y disfrutar de algo rico.



 
 
El jueves después de hacer algunas compras por la mañana por Convent Garden por la tarde nos fuimos a Borough Market.  Hace un par de años ya publiqué alguna que otra foto en el blog.  Si os gustan los mercados este no se os puede olvidar de visitar.  Hay de todo tipo de puestos:  de verduras, de quesos, de embutidos, de especias, de panes ... en fín de todo lo que os podais imaginar y además puedes ir probando en uno y en otro los productos que ofrecen. 
 
 

 
 Y ya que estabamos a mitad de camino decidimos ir dando un paseo por el río para ver de cerca el Puente de Londres.  No es de los sitios que visitemos más porque está lejos y bueno ...siempre hay tanto por ver.
 
 


 

Por cierto que me encontré con esta caja en una papelería en la estación de Charing Cross.  Me pareció muy divertida.
 

 
 
Por supuesto además de dar paseos y tomar el té también ha habido tiempo para ir de compras.  Tenía muchas ganas de volver a los almacenes John Lewis.  Esta vez hemos descubierto la zona de dedicada a utensilios para cocinar y hornear que a partir de ahora seguro que será visita obligada además de la planta dedicada a la costura y las lanas.  En el departamento de las lanas encontré un par de libros con patrones que me he traído por si en algún momento me decido a hacer algo más que bufandas.
 
 
 
También me he traido un par de sobres con patrones.  No sé si les sacaré provecho pero ahí los tengo por si decido intentarlo.
 
 
 
Al fin y al cabo son cosas que me resultan difíciles encontrar aquí en Málaga.
 
 
Y por último, hemos disfrutado muchísimo de las librerías que hay por la ciudad.  Es un auténtico lujo.  No me he podido resistir y me he traído un par de libros y una revista.
 
 
 
 
Y esto ha sido más o menos todo.  Ya hemos vuelto de nuevo al trabajo y al día a día pero no me puedo quejar porque ha estado muy bien.


 
I was surprised to see today that I haven't published anything for almost a month.  I would be lying to say that I cannot believe it because I can.  I have been really busy with all kinds of things going on in my life and it is really difficult to open the computer and blog.  But here I am again.  During this month I have been back in London with my sister.  We loved this city.  We have been going there for years by this time of year but last year we didn't go because my mother was already ill and we had to take care of her.  But this year we decided to take a few days and go back and we went.  It was wonderful.  We were lucky and we got no rain at all.
 
The thing we enjoyed most were the walks we took in Saint James and in Kentsington Parks.  They were beautiful and you just forget you are in a really big city because they are so peaceful specially in a week day.  And Autumn is there so different than here in Málaga!! Love the colours because they are truly autumn colours.
 
Another thing we enjoyed a lot is tea time.  We had tea with scones in Liberty and in Harrods.  Delicious in both places.  Love to be able to stop for a bit and have a cup of tea and a warm scone.  It is really nice.
 
Borough Market is also another favorite of us.  We have already decided that next time we want to visit more markets like this one.  It is really interesting to see and taste all you can find there.
 
The last pictures are of things I have bought in London.  Most of these things I cannot find them here in Málaga. I don't know if I will be able to sew me a skirt or to knit something a bit more challenging than a scarf but now I have the books and the patterns to try.  All I need would be some extra time : ). 
 
I din't buy the "perfect boyfriend" box but I have a good laugh when I saw it in Charing Cross Station. It is really cute. 
 
It has been a great escape from everything for a couple of days.